Préservation des territoires et de la biodiversité, Élevage
de cochon noir agroforestier en agriculture biologique, Transformation paysanne et régionale, Vente en circuit court.

Origine et tradition

Élevage respectueux

Qualité biologique et locale

Produits artisanaux

Engagement éleveurs locaux

Accessibilité et partenariats

Cochons Noirs Sélectionnés et Élevés en Plein Air

Une filière de cochons noirs sélectionnés et élevés 100% en plein air dans les bois de chênes et la garrigue méditerranéenne.

Une nourriture locale et biologique, un élevage extensif et vertueux, une durée de vie et une bien-traitance animale de 10 à 12 mois, un abattage à la ferme.

Une filière de cochons noirs sélectionnés et élevés 100% en plein air dans les bois de chênes et la garrigue méditerranéenne.

Il y a 7 ans débutait notre passionnante aventure, dédiée à l’élevage et à la promotion du Cochon Noir de Provence.

cochon noir de provence

Historique du projet

2017

Lancement de la SCEA La Bardeline et de la boucherie LePâturage

2018

Partenariat avec l'Association Française d’Agro Foresterie (AFAF)

2019

Partenariat avec ABC Charcutier de Provence

2021

Faisabilité environnementale par Néosolus

2021

Lancement d'élevages supplémentaires

2025

La Ferme du Vivant : mise en place d'un élevage d'une sélection cochon noir de provence.

Respect Qualité Biologique

La Ferme Pilote

La Ferme Pilote, aussi appelée Ferme du Vivant, se consacre à l’élevage de porcs, à la transformation et à la commercialisation sur site. Nous restaurons les races locales, optimisons leur alimentation à la ferme, et améliorons la qualité organoleptique de la viande. Nos produits, comme les jambons secs, sont fabriqués sur place.

Soutenez-nous !

Vous êtes un partenaire institutionnel ou privé ?  
Vous souhaitez nous rejoindre ou nous soutenir dans notre effort pour développer une filière respectueuse des animaux, de nos éleveurs et de notre territoire ?

Max Tortel

Aix-en-Provence (13) / SCEA La Bardeline

Marion Niccolucci

Vendres (34)

Sylvain & Carole

Lurs (04) / Gaec Meneaud

Gilles Cuellar

Artigues (83) / Ferme du vivant